Perşembe, Mayıs 09, 2013
EV YAPIMI HAMBURGER VE KÖFTESİ
Malzemeler:
- 3.5 su bardağı un
- 1 paket instant maya (10 gr)
- 1.5 çay kaşığı tuz
- 3 çorba kaşığı şeker
- Yarım su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı zeytinyağı
Yapılışı:
1- Unu havuz gibi açın.
2- İçine, geri kalan tüm sıvı malzemeyi ve mayayı ekleyin.
3- Kulak memesi yumuşaklığında özlü bir hamur yoğurun. Hamurun üzerine kapatıp 2-3 saat mayalanmaya bırakın.
4- Hamuru 12 eşit parçaya ayırın. Yuvarlak form verip, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
KÖFTESİ SİZE KALMIŞ:))
Kaydol:
Kayıt Yorumları
(
Atom
)
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder