Anne

Anne

Uyusun da büyüsün derdin büyüdüm anne.

Bana o ak sütünden Verdin, büyüdüm anne.

Uykuma yıldızları Serdin , büyüdüm anne.

Anne güzelliğine Erdin, büyüdüm anne.

Fazıl Hüsnü Dağlarca

YARIN ANNELER GÜNÜ

Yarın anneler günü.

Tek istedikleri küçük bir öpücük, bir demet çiçek,

Annelerimizi unutmayalım...

Anneme özel çikolatalar....

ÇİKOLATALAR, ÇİKOLATALAR

Bu çikolata yapımında daha önce yaptığım çikolata toplarının harcını kullandım.

Malzeme:

1 paket kakaolu hazır kek

2 büyük kaşık nutella

1 küçük paket pınar krema

1 büyük kaşık portakal likörü

Keki kırıntı haline getirin, nutellayı koyup, kremayı yavaş yavaş katın, cıvık bir harç olmamasına dikkat edin.Son olarak portakal likörünü katıp harmanlayın.

Yukarıda linkini verdiğim tarifte olduğu gibi çikolataları hazırlayın.

PORTAKALI CEVİZLİ KEK

4 Yumurta
1/2 cup şeker
1/2 cup esmer şeker
1 cup sıvı yağ
1 cup portakal suyu
1 portakal kabuğu küçük ve ince doğranmış(rende olmayacak)
1 cup süt
1 kabartma tozu
1 vanilya
3 cup un
1 cup ceviz

Hazırlanışı
Önce fırınımızı 200 dereceye ayarlayalım.
Yumurta ve şekerleri çırpıp iyice köpürtüp hacminin artmasını sağlayalım.
Sıvı yağ ,portakal suyu ve sütü sırayla ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyelim.
Son olarak portakal kabuklarını ve cevizleri katıp elimizde bir taşım karıktıralım.
Dikdörtgen orta boy bir fırın tepsisine döküp yaklaşık bir saat pişirelim.
Afiyet olsun

ÇİKOLATA PARÇALI BROWNİ

4 Yumurta
1 cup esmer şeker
½ cup beyaz şeker
1 cup sıvı yağ
1 cup süt
2 büyük kaşık kakao esansı
3 büyük kaşık kakao
1 vanilya1 kabartma tozu
2 cup un
1 cup dövülmüş badem
1/2 cup çikolata parçaları

Hazırlanışı:
Önce fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım.4 Yumurta ve şekerleri köpükümsü bir kıvam alana kadar çırpalım. Sıvı yağ ve sütü ekleyerek çırpmaya devam edelim.Kakao esansı ve kakoyu ekleyip iyice karıştıralım.Vanilya, Kabartma tozu ve unu bir salata kabına eleyerek yavaş yavaş karışıma ekleyelim.Son olarak dövülmüş bademi ve çikolata parçalarını koyup bir spatula yardımı ile karıştıralım. Orta boy bir fırın tepsisinin altına yağlı kağıt keserek fırın tepsimizin yanlarını yağlayalım. Karışımı fırın tepsisine koyup.Önceden ısttığımız fırında yaklaşık bir saat kadar pişielim.

Servis önerisi: Fırından çıkarttığınız keki soğumaya bırakın. Dilimlerin üzerine çikolata sosu koyup servis yapabilirsiniz…Afiyet Olsun