Malzemeler
· 1 paket margarin (250gr. Eritilmiş)
· 1 su bardağı pudra şeker
· 1 su bardak yoğurt
· 1 poşet kabartma tozun
· 1 yumurta
· Aldığı kadar un ( kulak memesi kıvamına gelene kadar)
İç malzemesi
· 3 adet elma
· 2 yemek kaşığı şeker
· 1 tatlı kaşığı tarçın
· dövülmüş ceviz
Üzeri için :
· Pudra şekeri
Yapılışı :
Kurabiye hamuru için ,önce un hariç tüm malzemeleri karıştırıyor sonra kıvamı buluncaya kadar unu azar azar ekliyorsunuz , iyice yoğuruyorsunuz, yoğurduktan sonra üzerini örtüp içini hazırlamaya başlıyorsunuz, bir tencereye 3 elmayı rendeleyip, 2 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tarçın ilave ederek pişiriyorsunuz. pişince yarım su bardağından biraz az dövülmüş ceviz ekliyorsunuz. Hamuru bölerek her birini tabak büyüklüğünde açıp 8 eşit parçaya bölüp kalın tarafına gelecek şekilde harcı koyup sarıyoruz. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyip üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
Afiyet Olsun....
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder