100 gr. Eritilmiş margarin
½ cup esmer şeker
¼ cup bal
½ küçük kaşık tuz
1/s küçük kaşık tarçın
½ cup kepek unu
2 cup sade un
Pişirmeden önce kurabiyeler üzei
için esmer şeker.
Hazırlanışı
Fırınımızı 180
dereceye getirelim.
Kuru
malzemeleri bir kaba koyalım.(un, tuz,tarçın)
Margarini kısık
ateşte süt renginde olacak şekilde eritelim.
Bir çırpıcı
yardımı işe şekeride ekleyerek çırpalım .
Bal ve kuru
malzemeleri ekleyerek bir spatula yardımı ile hamurumuzu kulak memesi kıvamına
gelene kadar toparlayalım.
Bir poşet
içerisine koyum buzdolabında 30 dk. kadar bekletelim.
Fırın tepsimize
yağlı kağıt keselim.
Hamuru
buzdolabından aldıktan sonra iki yağlıkağıt arasında oklavı yardımı ile 2-3
inc.açalım ve kurabiye kalıbı yardımı ile şekillendirelim.Üzerlerine esmer
şeker serpelim.
15 dk. kadar
pişirelim.
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder