En İyi Tarif Blogları

Cuma, Nisan 18, 2008

CUPCAKE (MUDCACE) ÇAMUR KEK





12 adet,
Malzeme:


60 gr bitter kuvertür çikolata
1,5 çay bardağı su (160 ml)
90 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı + 1 kahve fincanı esmer şeker (220 gr)
2 yumurta
5 çorba kaşığı un ( 100 gr)
2 çorba kaşığı kakao
40 gr - 1 kahve fincanı parça fındık veya badem

Öncelikle fırın170 dereceye getirip ısıtalım.
Su ve çikolatayı bir cezveye koyup ateşte çikolata eriyene kadar karıştıralım
Yumurta, yağ ve şeker mikser ile rengi açılana kadar çırpalım.
Bu karışıma birlikte elenmiş un ve kakaoyu, parça kuruyemişleri ve sulu çikolatayı ilave edip iyice karıştıralım.
Ağızlarına gelmeyecek kadar kağıtlarımıza karışımımızı bölüştürelim.
Önceden ısıttığımız fırınımızda yaklaşık 25 dakika pişirelim.

Üzeri için, Creme Ole, çikolata sosu veya frambuaz sosu kullanabilirsiniz.
Sunumu size kalmış...

Ben bu tarifi Burcu Gençoğlu arkadaşın pastacı sitesinden alıp yaptım gerçekten süper oldu.


1 yorum :

seral dedi ki...

çok güzel gözüküyor bunlar. baktık sonra canım çekiyor.eniysi çok bakmamak :))