½ kg. Dana kıyma
1 yumurta
5-6 dilim suda ıslatılmış ekmek
1 büyük soğan rendesi
karabiber,kimyon,kekik, tuz
Bir iri domates
Kıyma,yumurta, suda ıslatılmış ekmek( İyice suyunu akıtıp kıymaya öyle ekleyin),soğan rendesi ve baharatları ekleyip homojen bir karışım elde edin. Önceden yağladığınız fırın tepsisine köfteleri iri olacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerlerine dilimlenmiş domatesleri koyup fırında renkleri değişene kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
Hiç yorum yok :
Yorum Gönder